Kürbiskuchen: Pumpkin Pie - unfassbar lecker!
Автор: Shibas Kitchen
Загружено: 2023-10-24
Просмотров: 1645
Описание:
Dieser Kürbiskuchen ist perfekt für alle, die es nicht allzu süß mögen. Die angenehme Süße des Kuchens wird durch die Gewürze ausgeglichen und verleiht dem Pumpkin Pie eine leicht salzige Note. Die Kombination aus aufgeschlagener Sahne und Ahornsirup rundet dieses Geschmackserlebnis perfekt ab. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Backen & Schlemmern 🧡.
Die Zutaten:
FÜR DEN TEIG:
240 g Mehl Hier: Typ 405
1 Prise Salz
120 g kalte Butter gewürfelt
76 g Zucker
2 Eigelbe
FÜR DIE FÜLLUNG:
1 kleiner Hokkaido Kürbis Für 500g Kürbispüree
3 Eigelb
1 volles Ei
400 g gezuckerte Kondensmilch
GEWÜRZE FÜR DIE FÜLLUNG:
1 TL Zimt
Je ½ TL Nelken- Anis- und Muskatnusspulver oder frisch geriebene Muskatnuss
Sonstiges/Serviervorschlag:
Ahornsirup + Schlagsahne
👉🏽Das komplette Rezept mit der Schritt-für-Schritt Anleitung und als PDF zum ausdrucken findest du hier: https://shibaskitchen.de/amerikanisch...
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