ОБЖАРЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ!

Описание: АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ!

Ингредиенты:
куриная грудка - 600 г.
цедра одного апельсина
сок одного апельсина
чеснок - 4 зубчика
соевый соус - 100 мл.
соль, перец
сахар - 2 ст.л.
куриный бульон - 150 мл.
вода - 100 мл.
крахмал - 1 ст.л.

Приготовление:
Курицу нарезать средними кусками и замариновать на два часа в маринаде из цедры половины апельсина, чеснока, соевого соуса, соли и перца.
Затем курицу панируем в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем в масле.
Обжаренные куски прогреть в соусе сваренном из куриного бульона, сахара, сока одного апельсина и цедры половины апельсина. соус надо загустить крахмалом разведенным водой.
Подавать курицу с рисом или картофельным пюре посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!

Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного!
Мы в Инстаграме @arya_rus_food
Ваша «Русская Дружина».

APPETANT CHICKEN IN ORANGE SAUCE!

Ingredients:
chicken breast - 600 g.
zest of one orange
juice of one orange
garlic - 4 cloves
soy sauce - 100 ml.
salt pepper
sugar - 2 tbsp.
chicken stock - 150 ml.
water - 100 ml.
starch - 1 tbsp

Cooking:
Cut the chicken into medium slices and marinate for two hours in a marinade from the zest of half an orange, garlic, soy sauce, salt and pepper.
Then we breed the chicken in flour, egg, breadcrumbs and fry in oil.
Warm the fried pieces in a sauce cooked from chicken stock, sugar, juice of one orange and the zest of half an orange. the sauce should be thickened with starch diluted with water.
Serve chicken with rice or mashed potatoes sprinkled with sesame seeds.
Bon Appetit!