Topfen Pfirsich Torte
Автор: Nussine backt
Загружено: 2024-12-11
Просмотров: 1011
Описание:
Topfen Pfirsich Torte
Rezept
6 Eier
180 g Zucker
1 P. Vanillezucker
Mindestens 5 Minuten schaumig mixen
danach
180 g Mehl
1 TL Backpulver
durch ein Sieb reinsieben und vorsichtig unterheben …
Die Tortenform mit einem Backpapier belegen und den Teig einfüllen … bei 180 grad Heißluft ca 20-25 min backen…
Gut Auskühlen lassen…
CREME
250 g 20% Topfen ( Quark )
1 Packung Vanillezucker
1-2 Esslöffel Staubzucker (je nach Geschmack)
250 ml Schlagobers ( Sahne )
1 Packung Sahnesteif
mixen bis es schön Cremig ist
Ca 5-6 Pfirsichehälften klein schneiden und unter die Creme heben …
Tortenboden in der Mitte auseinander schneiden / die Creme gleichmäßig drauf verteilen / und den zweiten Tortenboden drauflegen … mindestens für 1 Stunde kühl stellen…
Zum Schluss mit Staubzucker bestreuen
Portion: Ergibt ca 12 Stück
Tortenform: Größe 26 cm
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