GLUTEN🌾y LACTOSA🥛: ¿Cuánto más las evitas, más sensible te vuelves? | Podcast Núria Guiu
Автор: Soycomocomo con Núria Coll
Загружено: 2026-01-02
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Empezamos el año con este episodio desmontando algunos de los mitos más comunes sobre alimentación desde una mirada crítica, integrativa y actual. Analizamos qué hay detrás de muchas recomendaciones populares y por qué no siempre se ajustan a todas las personas ni contextos.
Nos acompaña Núria Guiu, dietista integrativa con amplia trayectoria clínica y formativa. Su recorrido combina estudios en Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Dietética, Naturopatía y Medicina China. Está especializada en salud hormonal femenina y, además, es docente del máster de SoyPro, donde introduce las bases de la nutrición integrativa.
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