Chorba Frik Express | 2 Minutes de Préparation
Автор: Cuisine avec mes filles
Загружено: 2026-02-06
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Описание:
Salem, coucou
Chorba Frik, la soupe incontournable du Ramadan ✨
Impossible d’imaginer le ftour sans une bonne chorba, réconfortante et pleine de saveurs 🌙🍲
Dans cette vidéo, je te montre comment réussir une chorba frik authentique, comme on l’aime pendant le Ramadan, bien rouge, généreuse, avec le goût inimitable du frik et des épices.
🥣 Recette simple et traditionnelle
🔥 Parfaite pour le ftour en famille
🌙 Indispensable sur la table du Ramadan
Que tu sois débutant(e) ou habitué(e) de la cuisine traditionnelle, cette recette est facile à suivre et garantie réussite 💛
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🍲 INGRÉDIENT:
1 oignon 🧅
une demie bonne de coriandre 🌿
400g de tomates 🍅 fraîches ou en conserve 🥫
de la viande ( épaule d’agneau pour moi )
3 cuillères à soupe de frik ( blé vert concassées) pour une soupe pas trop épaisse.
Si tu aimes les soupes bien épaisse, tu peux mettre 4 a 5 cuillères à soupe.
2 L d’eau
2 cuillères a soupe de concentré de tomate 🍅
sel, poivre et paprika
Cuisson en cocotte minute pendant 30 minutes
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