EVOLIO: A RUBA L’OLIO EVO DI PUGLIA IN ITALIA E ALL’ESTERO; +60% EXPORT
Автор: COLDIRETTI PUGLIA
Загружено: 2025-02-03
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Non bisogna abbassare la guardia contro import selvaggio e speculazioni
Va a ruba l’olio extravergine di oliva di Puglia con 9 famiglie su 10 che lo consumano quotidianamente, ma anche all’estero con un balzo del 60% delle esportazioni nel mondo, dati che confermano la centralità dell’alimento alla base della Dieta Mediterranea. A darne notizia è Coldiretti Puglia, in occasione dell’inaugurazione di EVOLIO Expo, prima edizione della fiera internazionale dedicata all’olio EVO del Mediterraneo alla Fiera del Levante, in programma fino al primo febbraio 2025, dove nello spazio H13 si staglia l’agorà dell’EVO Made in Italy, allestita da Unaprol Consorzio Olivicolo Italiano, Fondazione Evoo School, Coldiretti Puglia, CAI Consorzi Agrari d’Italia e Puglia Olive, organizzazione di produttori.
All’interno della suggestiva agorà diffusa la cultura dell’olio tra operatori, consumatori e visitatori, grazie al ricco programma di iniziative, master class per buyer, operatori ma anche per i visitatori, degustazioni, cooking show dei cuochi contadini di Campagna Amica, oltre a work shop tecnico – scientifici, ma sarà possibile anche partecipare a percorsi di oleoturismo, a cura degli agriturismi di Campagna Amica Terranostra.
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