ЛОНГГАНИСА БЕЗ КОЖИ (ЧЕСНОЧНАЯ СВИНАЯ КОЛБАСА)

Описание: СВИНЫЕ ЛОНГАНИСА БЕЗ КОЖИ СЛАДКИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ И ЧЕСНОКОМ
Выход: 15 лонганис без кожи

1 ст. л. соевого соуса
1/4 стакана коричневого сахара
5 зубчиков чеснока, измельченных
порошок аннато
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. воды
1/2 ч. л. молотого перца
соль
0,5 кг свиного фарша (смесь жирного и постного свиного фарша)

Растворите сахар с молотым перцем, соевым соусом и чесноком в миске.
Добавьте порошок аннато
Добавьте воду, щепотку соли
Взбейте кукурузный крахмал
Попробуйте и отрегулируйте при необходимости.
Добавьте свиной фарш. Хорошо перемешайте.
Заморозьте примерно от 30 минут до 1 часа, чтобы он застыл и легко формовался.
Достаньте из морозильной камеры.
Используйте пергаментную или вощеную бумагу (квадрат 10,5 x 10,5 см), чтобы завернуть и свернуть смесь.
Поместите 1 ст. л. в каждой упаковке.
Заморозьте не менее 2 часов перед жаркой.
Разверните и выложите сосиски на сковороду.
Добавьте 3 ст. л. воды, накройте крышкой и тушите.
Готовьте, пока жидкость почти не выпарится.
Добавьте 2 ст. л. растительного масла и дайте им подрумяниться.
Подавайте с помидорами и солеными яйцами.
Приятного аппетита.

Купить посуду: https://www.heritagesteel.us/pages/ch...
Ссылка на сайт: http://chefronbilaro.com/
youtube: https://www.youtube.com/channel/UCr9W...
instagram:   / chefronbilaro  
facebook:   / chefronbilar.  .