How-To: Як приготувати ніжне картопляне тісто?

Описание: Тісто з картопляного пюре чудово смакує у вигляді ароматного домашнього хлібчика, рум’яних пиріжків, піци чи пампушок з часничком. Воно має ніжну картопляну структуру, яка робить його ідеальною основою для майбутніх кулінарних смаколиків 😋

📌 Необхідні інгредієнти:
▪️Борошно пшеничне – 600 г
❤️ «Львівські дріжджі» пресовані – 40 г
▪️Тепле картопляне пюре – 250 г
▪️Відвар з картоплі – 250 мл
▪️Яйце – 1 шт.
▪️ Олія – 100 мл
▪️ Сіль – 2–3 ч.л.
▪️Цукор – 1 неповна ст.л.

0:00 – Вступ.
0:15 – Інгредієнти.
0:25 – Для швидкої опари до теплого картопляного пюре додати дріжджі, 1 ст.л. борошна та відвар з картоплі.
0:43 – Перемішати та залишити на 5–10 хв до появи дрібних бульбашок у теплому місці під рушничком.
1:00 – Для тіста до опари додати сіль, цукор, яйце та олію. Ретельно перемішати.
1:20 – Потім всипати борошно. Перемішати спочатку ложкою, потім – руками на столі. Тісто повинно вийти м’яким, ніжним та еластичним.
1:53 – Викласти картопляне тісто у змащену форму. Накрити його рушником та поставити у тепле місце на 25–30 хв.

Подивись, яки ще рецепти тіста ми для тебе приготували:    • Як зробити тісто? | Секретні поради від "Л...  

Підписуйся на нас в соціальних мережах:

👉 Instagram:   / lvivski.recipes  
👉 Facebook:   / lvivskidrizdzi  
👉 TikTok:   / lvivski.recipes  

Випікай любов для своїх та ділися враженнями в коментарях ❤️