ЗЕФИР НА СОКЕ ✔️ Рецепт зефира ручным миксером

Описание: Здравствуйте, делюсь очень хорошим рецептом зефира на соке. Процесс приготовления очень простой, а результат просто космос 🚀☺️ Подпишитесь на канал чтобы не пропустить новые полезные видео 🤗
✔️сылка на насадки для завитков https://s.click.aliexpress.com/e/_DeE...
✔️Большие кондитерские мешки https://s.click.aliexpress.com/e/_Dll...
✔️миксер 1200 вт рекомендую https://s.click.aliexpress.com/e/_DCB...

Ингредиенты :
Для сиропа
300 г сахара
150 г сока ( у меня апельсиновый)
15 г агар-агара (сила 900)
Сироп варить от момента закипания 6 мин на минимальном огне

Для взбивания в дежу миксера
100 г белка ( у меня ушло 3 яйца)
100 г сахара
Щепотка соли

Готовый зефир оставить стабилизироваться на 10-12 ч
Приятного аппетита 😋
   • Классический ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР  ✔️НА ЯБЛОЧНОМ...  
   • ПИОНЫ ИЗ ЗЕФИРА ✔️РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ДЛЯ ЦВЕТОВ  
   • КАК СДЕЛАТЬ КРАСИТЕЛЬ РАСПЫЛИТЕЛЬ для окра...  
   • Печенье СЭНДВИЧ ✔️ МЕГО ПОПУЛЯРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ...  
   • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ✔️РУЧНЫМ МИКСЕРОМ  
   • РАСПАКОВКА МИКСЕРА ✔️KENWOOD CHEF XL