Итальянский домашний сыр качотта
Автор: По-домашнему Просто и Вкусно!
Загружено: 2021-08-17
Просмотров: 985
Описание:
Друзья, сегодня приготовим итальянский домашний сыр Качотта. В изготовлении сыров я новичок, поэтому давайте учиться вместе!
Сыр получился очень вкусным, ароматным, а самое главное, он без красителей, ароматизаторов и без различных магазинных добавок!
Рецепт:
Домашнее молоко - 6 литров
Закваска термофильная Danisco TA 45 - 1/10 ч.л. или 0,20 гр
Мезофильная закваска Hansen Flora Danica (не обязательно) - 1/7 ч.л. или 0,30 гр
Сычужный фермент ВНИИМС СГ-50 "НТ"- 0,20 гр
Хлористый кальций (для пастеризованного молока) - 0,60 гр
Рассол для засаливания 20%:
Вода - 1 литр
Соль - 250 гр
Хлористый кальций - 1 гр
Приготовление смотрите в видео!
Если вам понравился рецепт, буду рада видеть вас на своем канале "Просто! Вкусно!"
Делитесь этим видео с друзьями, ставьте лайки, комментируйте и не забывайте подписываться на канал!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Ссылка на это видео: • Итальянский домашний сыр качотта
Ссылка на наш канал: / ПростоВкусносИриной
Ссылка на сообщество в вконтакте https://vk.com/public202748480
Канал моей сестренки "Танюшкины Вкусняшки", где она научит вас выпекать самые вкусные торты и десерты! / @tanushklinyvkysnashki
🧀Итальянский мягкий сывороточный сыр рикотта • Итальянский мягкий сывороточный сыр рикотта
🥞 Блины на молочной сыворотке • Блины на молочной сыворотке
🧀Домашние сыры • Домашние сыры
🍞 🥖 Домашний хлеб • Домашний хлеб
🥞 🥧 Домашняя выпечка • Домашняя выпечка
🥓 Простые закуски • Простые закуски
Музыка взята из программы Movavi Video Editor Plus 2021
Music from Movavi Video Editor Plus 2021
#сыркачотта#качотта#домашнийсыр#cheese#caciotta
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: