Madeleines au chocolat 🍫. | Feat. Margaux (Le Meilleur Pâtissier saison 9) | Lidl Cuisine

Описание: Recette madeleines + madeleines faciles +


Cette recette à été réalisée en collaboration avec Margaux :
https://www.instagram.com/margaux.lmp...

---- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 ----

2 œufs
80 g de sucre
40 g de lait
18 g de miel
145 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125 g de beurre demi-sel
1 tablette de chocolat noir à pâtisser (200g)

-------- 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 --------

Préparation : 45 minutes
Cuisson : 15 minutes

1. Mettre votre moule à madeleines au congélateur.
2. Préchauffer le four à 220 degrés.
3. Dans une casserole faire fondre le beurre afin d’obtenir un beurre noisette.
4. Dans un récipient, mélanger les œufs, le sucre et le miel.
5. Ajouter le lait dans la préparation.
6. Incorporer la farine et la levure à la préparation.
7. Incorporer un peu de pâte dans votre beurre fondu afin de faciliter le mélange.
8. Une fois l’émulsion réalisée, reverser le tout dans le bol principal.
9. Bien mélanger.
10. Sortir le moule du congélateur et le beurrer.
11. Verser la pâte dans le moule.
12. Enfourner les madeleines durant 15 minutes dans le bas du four et baisser la température à 180 degrés.
13. Sortir les madeleines du four et les laisser refroidir.
14. Démouler les madeleines et tremper une face dans le chocolat fondu.
15. Laisser durcir le chocolat.
16. Déguster !

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Chapitre :
00:00 Introduction
00:51 Les ingrédients
00:58 La recette
07:58 Conclusion

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