🥔 Kartoffelgratin selber machen | Kartoffelauflauf mit 🥗 Spinat und 🧀 Käse (einfaches Rezept)

Описание: ✅ So wird euer Kartoffelgratin knusprig und cremig zugleich! In diesem Video zeige ich Euch wie man ein Kartoffelgratin mit Spinat einfach selber machen kann.

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Dieses sahnige Kartoffelauflauf mit frischem Spinat und mit viel würzigem Käse ist mit Walnüssen verfeinert und als Finish mit einer köstlichen goldbraunen Käsekruste überbacken.

Damit der Kartoffelgratin innen schön cremig und außen knusprig wird, gibt es nur ein paar Kleinigkeiten zu beachten, die ich Euch in meinem Video verraten werde.

Mit einem knackig frischen Salat oder zu kurzgebratenem Fleisch oder Fisch serviert, ist diese Kartoffelauflauf richtig lecker und schnell und einfach zubereitet.

Rezept für Kartoffelgratin mit Spinat

Für 4 Personen
Zutaten:

✅ 700 g mehlige Kartoffeln
✅ 500 g frischen Spinat
✅ 200 ml Bio-Vollmilch (3,5%)
✅ 300 ml Bio-Sahne (32% Fett)
✅ 100 g Feta
✅ 1 Zwiebel
✅ 2 Knoblauchzehen
✅ 50 g Walnüsse
✅ 1 EL Butter
✅ 2 EL Olivenöl
✅ 1/2 TL Salz und Pfeffer
✅ Muskatnuss, frisch gerieben

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Kartoffelgratin - Gratin Dauphinois ist ein französisches Gericht aus in Milch oder Sahne gebackenen Kartoffelscheiben aus der Region Dauphiné im Südosten Frankreichs. Es gibt viele Varianten des Namens des Gerichts, einschließlich Pommes de Terre Dauphinoise, Kartoffeln à la Dauphinoise und Gratin de Pommes à la Dauphinoise.



















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