Boulettes thaïlandaises au lait de coco farcies à la viande - Kanom Krok – Cooking With Morgane
Автор: Cooking With Morgane
Загружено: 2018-10-09
Просмотров: 37596
Описание:
Dans les rues de Thaïlande, on trouve très souvent les boulettes de Kanom Krok en version sucrée.
Je vous propose la version salée. Elles sont à la noix de coco, farcies à la viande et aux germes de soja.
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👩🏼🍳Ingrédients pour 24 boulettes :
150g de farine de riz
150g de riz parfumé Thaï cuit
40cl de lait de coco
40cl d’eau
1 c à s de sucre
1 c à c et ½ c à c de sel
Poivre moulu
2 ciboulettes
200g de porc haché
1 oignon
1 gousse d’ail
1 c à s de sauce de poisson
100g de germes de soja
1 c à s d’huile de tournesol
Sauce nems
Musiques :
Trieste - Josh Lippi & The Overtimers
Ocean Beach - Dan Lebowitz
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