Recette : Gâteau allemand
Автор: Recettes Cooking
Загружено: 2021-04-13
Просмотров: 749
Описание:
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gâteau allemand
Voici la recette en détail :
Pour 6 personnes
TEMPS TOTAL : 55 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
4 Feuilles de pâte filo
4 Pommes
80 g Sucre
1 cuil. à café Cannelle en poudre
50 g Raisins secs
50 g Beurre
Sucre glace
Etape 1 : Pelez les pommes, ôtez le cœur et les pépins puis détaillez-les en dés.
Faites chauffer 15 g de beurre dans une poêle et faites revenir les dés de pomme avec le sucre et la cannelle pendant 10 min en mélangeant régulièrement.
Etape 2 : Incorporez les raisins et laissez tiédir. Faites fondre le reste de beurre.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Etape 3 : Badigeonnez les feuilles de filo de beurre fondu puis superposez-les sur le plan de travail Répartissez les pommes sur la pâte et roulez le tout pour former un boudin.
Badigeonnez avec le reste de beurre fondu puis enfournez pour environ 25 min. Servez tiède.
Etape 4 : Conseil : servez avec une boule de glace à la vanille. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires.
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Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/...
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