🌰Biscuits à la farine de châtaignes SANS SUCRE ajouté
Автор: Le Tablier Rose Cuisine de Stefania
Загружено: 2025-10-10
Просмотров: 2067
Описание:
Une recette saine, sans sucre, ni beurre, ni œuf, c'est tout à fait possible !
🧺Ingrédients pour 20 biscuits:
-200 g farine de châtaignes
-50 g cacao (privilégiez un cacao pur en poudre, car les poudres chocolatées peuvent contenir du gluten, lisez bien les ingrédients!)
-3 càs d'huile neutre
-150 ml d'eau tiède
-1 pincée de sel
-vanille
💡Astuces et conseils:
Ajouter un peu de fève de tonka râpée dans la pâte, ou bien des pépites de chocolat! La fève de tonka se marie à merveille avec la farine de châtaigne , à condition de doser la fève de tonka avec parcimonie.
Les biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.
Servir avec une cuillère de crème de marron à coté, c'est encore plus gourmand!
👉 La farine de châtaigne est une farine naturellement sans gluten et très riche en fibres, bénéfique pour le tranzit. Elle est également riche en vitamines du groupe B, en vitamine E et en acides aminés, en minéraux comme le cuivre, le phosphore, le manganèse, le potassium et le fer.
#châtaigne #cookie #biscuit #sablés #farine de châtaigne #vegan #biscuits
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