流行都市｜加料美味 鹹蛋黃糯米雞｜黃婉瑩
Автор: TVB 綜藝
Загружено: 2023-10-20
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【 流行都市 】加料美味 鹹蛋黃糯米雞
今集《 流行都市 》嘅「睇餸食飯」環節有Annie黃婉瑩教大家整「鹹蛋黃糯米雞」，喺糯米雞嘅基礎上加入鹹蛋黃，倍添滋味，大家一齊嚟試吓啦！
鹹蛋黃糯米雞
材料：糯米飯2-3碗，乾荷葉2塊，雞髀肉120克，乾蔥1粒，冬菇2隻，蒸熟鹹蛋黃2隻，臘腸/膶腸適量
醃料：薑汁酒1湯匙，生抽2茶匙，糖1/2茶匙，麻油少許，生粉1茶匙
芡汁：水1/4杯，生抽1茶匙，蠔油1茶匙，糖1/2茶匙，生粉1茶匙
【 流行都市 】傳送門► https://bit.ly/流行都市
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20 PM｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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