30+ เคล็ดลับการทำอาหารที่ไม่ธรรมดาซึ่งแม้แต่มืออาชีพบางคนยังไม่รู้

Описание: สำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว การทำอาหารเป็นอะไรที่น่าเบื่อ ยิ่งการที่จะทำให้ออกมาดีนั้นยิ่งยากเข้าไปใหญ่ แต่ถ้าคุณรู้เคล็ดลับการทำอาหารเหล่านี้ล่ะก็ มันจะทำให้คุณกลายเป็นนักกินตัวยงเลยล่ะ
คุณรู้ไหม อย่างเช่น วิธีทำทำมันฝรั่งทอดเองได้ง่ายๆ และรวดเร็วโดยใช้ไมโครเวฟ? วิธีช่วยให้เนื้อบนเตาไม่แตกออกระหว่างการย่าง? หรือวิธีทำให้น้ำซุปไก่ของคุณใสปิ๊ง? เคล็ดลับบางอย่างอาจจะฟังดูแปลกๆ หรือไม่ปกติสักเท่าไรเมื่อเห็นครั้งแรก แต่ถ้าคุณได้ลองแล้วล่ะก็ คุณจะคิดไม่ตกเลยล่ะ ว่าเคยมีชีวิตอยู่มาได้ยังไงโดยไม่มีพวกมัน

TIMESTAMPS:
เพิ่มสีสันให้กับสลัดของคุณ 0:25
การทำเนื้อเคลือบน้ำตาล 0:59
ทำมันฝรั่งทอดเองได้ง่ายๆ 1:23
ทำซอสที่มีรสชาติเข้มข้นขึ้น 1:49
ทำให้หัวหอมมีรสชาติอ่อนลง 2:20
ทำให้เนื้อนุ่มขึ้น 2:33
แพนเค้กเป็นที่น่าพึงพอใจ 3:04
มันบดที่ดีที่สุด 3:58
การอบเนื้อที่ถูกต้อง 4:30
ทำเบคอนแสนอร่อยได้ง่ายๆ 4:57
ใส่เกลือสักหยิบมือลงไปในหม้อต้มกาแฟ 5:41
ใช้เตารีดอุ่นพิซซ่า 6:20
ทำให้น้ำตาลทรายขาวมีรสชาติของคาราเมลอ่อนๆ 7:33
ทำให้เนื้อสัตว์มีความนุ่มขึ้น 7:43
ทำให้แป้งโดของคุณนุ่มและเบา 8:28
ทำให้ซุปไก่ของคุณใสปิ๊ง 8:38
การที่จะทำให้เปลือกขนมปังออกมายอดเยี่ยม 9:10

#เกร็ดความรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร #เคล็ดลับการทำอาหาร #ชีวิตสดใส

สรุป:
ในขณะที่คุณกำลังทำไข่คนอยู่นั้น ใส่ส่วนผสมของนมและแป้งข้าวโพดลงไปแล้วตีจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี แป้งข้าวโพดจะช่วยป้องกันไม่ให้ไข่เกาะตัวกันและสุกเกินไป
ลองคั่วธัญพืชกับน้ำมันในกระทะก่อนที่จะเอาไปทำอาหารดูสิ มันจะช่วยทำให้พาสต้ามีสีทองอร่ามและมีรสชาติที่นุ่มลึกยิ่งขึ้น
ถ้าคุณใส่เนยถั่วหรือมัสตาร์ดหวานลงไปในซอสแล้วนำไปเคี่ยว คุณจะได้ซอสที่มีรสชาติเข้มข้นขึ้น
เพียงแค่ใส่แป้งข้าวโพดหรือแผ่นแป้งนาโชลงไปในส่วนผสมของพริกก็จะทำให้มันมีเนื้อสัมผัสที่หนาขึ้น
ใส่เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาลงไปในชาเย็นที่พึ่งชงเสร็จจะช่วยกำจัดรสชาติขมออกไปได้
แทนที่จะเสียเวลาค่อยๆ นั่งแกะเปลือกไข่ต้มนั้น แค่หั่นครึ่งแล้วใช้ช้อนตักเนื้อด้านในออกมาก็เรียบร้อย
เพื่อลดเวลาการปอกเปลือกกระเทียม ให้นำกระเทียมวางไว้บนโต๊ะทำอาหารแล้วใช้ข้อมือของคุณทุบลงไปเพื่อทำให้แตกออกเป็นหลายๆ กลีบ
ก่อนที่จะทำแซนวิชร้อนนั้น ให้อุ่นชีสและเนยก่อนจะทำให้การทาเนยเป็นเรื่องง่ายและชีสไม่แห้งระหว่างกำลังทำอาหาร
ใส่เกล็ดขนมปังลงไปในเนื้อแฮมเบิร์กของคุณก่อนเอาไปย่าง มันจะช่วยให้เนื้อบนเตาไม่แตกออกระหว่างการย่างได้
ใช้น้ำต้มเนื้อแทนน้ำเปล่าในการหุงข้าวหรือธัญพืชต่างๆ การทำแบบนี้จะช่วยให้ข้าวของคุณมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น
ไม่ว่าคุณจะอบอาหารอะไรก็ตาม ให้คุณใส่เกลือลงไปลงไปในแป้งสัก 1 หยิบมือ มันจะช่วยทำให้รสชาติของอาหารของคุณชัดเจนยิ่งขึ้น
เมื่อคุณชงกาแฟ การใส่เกลือสักหยิบมือลงไปในหม้อต้มกาแฟจะช่วยลดความขมได้
การนำไวท์ช็อกโกแลตของคุณไปย่างจะทำให้มันส่งกลิ่นหอมหวนคล้ายกลิ่นถั่วที่ยากจะห้ามใจ!
คุณสามารถเอาน้ำตาลทรายขาวไปคั่วเพื่อทำให้มีรสชาติของคาราเมลอ่อนๆ ก่อนนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้
ในการทำให้เนื้อสัตว์มีความนุ่มขึ้นนั้น เพียงแค่นำมันไปหมักในส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและไข่ขาวก็ได้แล้ว
ลองใส่เครื่องเทศคูมินหรือพริกไทยดำลงไปในกระทะไฟอ่อนๆ เพื่อชูรสชาติและสกัดกลิ่นธรรมชาติของพวกมันออกมาสิ
ก่อนที่จะทำซุปครีมผักนั้น ให้นำผักต่างๆ ไปผัดในน้ำมันมะกอกก่อน มันจะช่วยขับน้ำตาลที่อยู่ในผักต่างๆ ออกมาทำให้มีรสชาติโดดเด่นยิ่งขึ้น
ถ้าคุณวางถ้วยน้ำไว้ในเตาอบระหว่างที่คุณกำลังอบขนมล่ะก็ ไอน้ำจะช่วยคุณในเรื่องนี้ได้เลยล่ะ มันจะทำให้เปลือกขนมปังนั้นทั้งกรอบทั้งเบา


กดติดตามช่องชีวิตสดใส http://bit.do/brightside_thai
----------------------------------------------------------------------------------

เพลงของ Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/

ของในสต๊อก (รูปภาพ, วิดีโอ และอื่นๆ):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru