Ezme selber machen wie beim Dönermann
Автор: Art of BBQ
Загружено: 2023-05-25
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Heute Zeigen wir euch eine Ezme, die so einfach wie genial ist.
Ezme ist eine leckere wenn man möchte sehr scharfe Würzpaste, welche man meist im Döner sieht. Doch Ezme kann man auch sehr gut zu Steaks reichen
Zutaten:
2 Rispentomaten
1 rote Spitzpaprika
2 grüne Spitzpaprika
1 Zehe Knoblauch
3 scharfe Chilischoten
1 rote Zwiebel
1 Bund glatte Petersilie
1/2 Zitrone ausgepresst
1 EL Granatapfelmelasse (Nar Eksisi)
1 EL Minze (Nane)
1 TL Sumach
2 EL Aci Biber Salcasi (Paprikamark, scharf)
1 TL Aci Pul Biber (Paprikaflocken, scharf)
1 EL Tomatenmark
3 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Gutes Gelingennund gute Appetit
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