คุกกี้มะพร้าว คุ้กกี้กรอบๆ หอมมะพร้าว แจกสูตรคุ้กกี้มะพร้าว พร้อมสอนทำ คุ้กกี้แบบง่ายๆ

Описание: สูตรคุ้กกี้มะพร้าว ที่ทำวันนี้ เป็นคุ้กกี้ชนิดที่เรียกว่า คุ้กกี้ปั้น ตัวคุ้กกี้จะไม่แผ่มากเวลาอบ เนื้อคุ้กกี้ที่ได้ จะค่อนข้างกรอบ สามารถเก็บไว้ทานได้นาน นับเป็นคุ้กกี้อีกสูตรหนึ่งที่ทำได้ไม่ยากนัก

สูตรคุกกี้ มะพร้าว
แป้งตราบัวแดง 250 กรัม
ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
เนยสดรสเค็ม 175 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง (เบอร์ 2)
กลิ่นวานิลลา
มะพร้าวขูดฝอยอบแห้ง 120 กรัม

-----------------
-อบไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 15-18 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทอง
-นำขนมออกจากเตาพักไว้พออุ่นๆ นำกลับมาอบที่ไฟ 130-140 องศา ประมาณ 10 นาที จะได้คุกกี้ที่กรอบเก็บได้นาน

===========================
เคล็ดลับ ของการทำคุกกี้มะพร้าว ให้หอม อร่อย คือการใช้เนยสด อย่างดี ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูกำลังดี ไม่มาก หรือน้อยไป หากตีมากไป คุ้กกี้จะมีเนื้อฟูร่วน หรือถ้าตีน้อยเกินไป คุกกี้ จะมีเนื้อแน่น แข็งเกินไป
ส่วนเนยที่ใช้นั้น ควรเอาออกจากตู้เย็นแล้ว ปล่อยให้หายแข็งก่อนจึงใช้ และสำหรับท่านที่ต้องการให้คุกกี้กรอบและเก็บไว้ได้นาน ควรอบสองรอบ

เพียงง่ายๆ แค่นี้ ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
+++++++++++++++++++++++++++++
ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ
=================================
เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา    • เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา เนื้อเค้...  
เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน    • เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ครีมสด เนื้อเค้กนุ่ม ...  
เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก    • เค้กผลไม้ Fruit Cake แจกสูตรฟรุตเค้ก พร้อม...  
คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน    • คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน  เนื้อเค้กนุ่มๆ ละลาย...  
วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม    • เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม  สูตรช็อกโกแลตเค้ก ช...  
วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย    • ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อการค้า | Pandan Chif...  
วิธีทำบัตเตอร์ครีม    • วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก สูตรอร่อย ส...  
คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ    • คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูตรพร้อมเทคนิคการอบคุก...  
ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
facebook :   / maekrua1970