Как приготовить Полло Гуисадо (куриное рагу) за 30 минут

Описание: 30-минутный рецепт тушеной курицы по-пуэрторикански Pollo Guisado | Быстрые блюда за 30 минут

Готовим с приправой Tammy: https://cookingwithtammy.shop/

Pollo Guisado (куриное рагу в пуэрториканском стиле)
Ингредиенты
растительное масло
1,3 кг куриных бёдер
соль + перец по вкусу
1 ст. л. адобо
1 ст. л. чесночного порошка или чесночной пасты
2 ч. л. лукового порошка
1 ст. л. универсальной приправы для курицы CWT
2 ч. л. приправы с чесноком и травами CWT
1 ст. л. приправы Goya Sazon Total Complete
2 пакетика Sazon
1 выжатый сок лайма или 1 ч. л. уксуса
2 ч. л. орегано
2-3 ст. л. софрита (рецепт см. ниже) Или купите в местном магазине
2 банки томатного соуса (240 г или 350 г)
кинза
1 болгарский перец
картофель
морковь

Рецепт софрито
2 средние испанские луковицы, нарезанные крупными кусками (примерно 2 стакана)
4 перца кубанелле, очищенных от плодоножки и семян, нарезанных крупными кусками (примерно 2 стакана)
1 большой красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и семян и крупно нарезанный (примерно 1 1/2 стакана)
1 большой пучок кинзы, вымытый и крупно нарезанный (примерно 1 1/2 стакана)
18 средних зубчиков чеснока, очищенных
8 ахис-дульсес (небольшие, ярко окрашенные стручки, очень похожие на перец хабанеро, но без остроты хабанеро)
4 листа кинзы

Рецепт с фасолью
масло
2 банки фасоли на ваш выбор
1 ст. л. софрито
1 банка томатного соуса (230 г)
1 упаковка сазон
1/2 упаковки куриного бульона
1/2 ч. л. адобо
1 ч. л. сазона
1/2 ч. л. сушеного орегано
1 стакан фасолевой воды
кинза
2 ч. л. уксуса

YouTube: @QuickBitesWithTammy
TikTok: @quickbiteswithtammy
Instagram: quick_bites_with_tammy
Lemon8: @quickbiteswithtammy
Snapchat: Быстрые перекусы с Tammy
Email: [email protected]

Готовим с приправой Tammy: https://cookingwithtammy.shop/