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Nutella榛果巧克力醬在家簡單做 真心覺得好吃4款健康美味堅果醬┃4 EASY NUT BUTTER RECIPES➛ Hazelnut、Peanut、Almond、Cashew

Автор: Ting in the Kitchen 今天吃什麼

Загружено: 2020-04-11

Просмотров: 10313

Описание: 好吃手工餅乾☛ https://shopee.tw/atelier108?smtt=0.0.9
食譜網站☛ https://tingsbase.com/
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Nutella榛果巧克力醬在家簡單做 真心覺得好吃4款健康美味堅果醬
4 EASY NUT BUTTER RECIPES➛ Hazelnut、Peanut、Almond、Cashew
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會有不定期的圖文食譜更新及廚房用品使用比較心得哦!
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»自製堅果醬破壁機版更加滑順細緻    • 自製堅果醬破壁機版 更加滑順細緻┃Homemade Nut Butter  
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➤材料:
♦Nutella榛果巧克力醬:
烘烤過的榛果 300
烘烤過的腰果 50
牛奶巧克力 150
可可粉 20
三溫糖或糖粉 50
植物油 20
鹽 3

♦杏仁亞麻籽醬:
烘烤過的杏仁 200
烘烤過的亞麻籽 20
烘烤過的腰果 60
鹽 2

♦腰果醬:
烘烤過的腰果 300
鹽 2

♦花生醬:
烘烤過的花生 300
鹽 2

△▲ 備註 ▲△
★榛果巧克力醬,加了巧克力磚
如果放在冰箱保存質地會變的較硬不好抹開
可以放在室溫回軟後會比較好抹。
★榛果巧克力醬,如果沒有三溫糖可以使用糖粉、上白糖、海藻糖
如果使用細砂糖或二砂糖,請事前先用調理機打成較細的糖粉
這樣打起來的抹醬才會比較細緻
★榛果巧克力醬裡加了巧克力醬和巧克力粉
所以我會再加一點植物油,讓抹醬冰起來再回溫後比較好抹開
★堅果抹醬,使用調理機攪打的夠細緻,呈現有光澤度堅果泥
可以選擇不用額外加入植物油,冰起來也不會變的很硬或很乾
★堅果醬可以放室溫保存幾天,放冰箱冷藏可以保存一個月左右
自製抹醬沒有放防腐劑盡量在最佳嚐味期食用完畢是最理想的
★亞麻籽烤過後放涼,再使用調理機打成粉狀
這樣抹醬才不會出現沒有打碎的亞麻籽顆粒

△▲ 相關影片 ▲△
»自製榛果巧克力醬Nutella    • 榛果巧克力醬┃ Homemade Nutella - Chocolate Hazel...  
»自製堅果醬破壁機版更加滑順細緻    • 自製堅果醬破壁機版 更加滑順細緻┃Homemade Nut Butter  
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»漢堡麵包之中種白吐司變化版:   • 手作漢堡麵包┃ Handmade Burger Bun  
»經典菠蘿麵包:   • 經典不敗 台式菠蘿麵包┃ BOLO PAN  

★★食譜清單★★
各類食譜RECIPES    • 食譜 RECIPES  
輕飲食HEALTH & NUTRITION    • 輕飲食 HEALTH & NUTRITION  
手作甜點 DESSERT    • 手作甜點 DESSERT  
手作麵包 HOMEMADE BREAD    • 手作麵包 HOMEMADE BREAD  
山區生活日常 DAILY LIFE    • 山區生活日常 DAILY LIFE  
旅行 TRAVEL    • 旅行 TRAVEL  

◇◆ 本影片使用工具如下 ◆◇
» 調理機:Jamie Oliver調理棒系列

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» Blog:https://tingsbase.com/
» Instagram:   / tinginthekitchen  
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♥Ting

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