【ゆっくり解説】数百年生きる…!?「はまぐり」とは何者なのか？を解説/あれもこれもハマグリ!?雀海中入って蛤となる
Автор: ゆっくり生物チャンネル【ゆっくり解説】
Загружено: 2024-12-03
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日本では縄文時代からすでに利用されていたとされている二枚貝「はまぐり」、現在でも高級食材として親しまれていると思います。
はまぐりは同一個体の殻でなければピッタリと噛み合わないことから「貞節の象徴」ともされて、結婚式やひな祭りでおめでたい席を祝う料理としても出されることでも知られています。
最近の研究では、はまぐりは「長寿」であるという情報もあるようです。
今回は、人とも古くから関わりのある貝であるはまぐりの秘密を紐解いてみたいと思います。
【ゆっくり解説】数百年生きる…!?「はまぐり」とは何者なのか？を解説/あれもこれもハマグリ!?雀海中入って蛤となる
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