基礎好球帶：新手如何不失敗的手沖咖啡教學｜金萬與筱彤的經營者筆記
Автор: 金萬的咖啡經營者筆記
Загружено: 2024-02-13
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這集我們來分享平常最多人詢問的問題，我們的手沖咖啡都是怎們沖煮的？
如果你是新手、咖啡小白或是愛好者，都可以試試看我們影片的沖煮框架，不挑濾杯、產區、咖啡豆品種都能輕輕鬆鬆沖出一杯好喝的咖啡！
看到最後，有直接完整版，一刀不剪和你一同沖煮唷！
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🎥 影片使用的咖啡
✦滿月（中焙）
大家都可以依照自己現有的咖啡豆去做嘗試，做出屬於自己的特調飲品，
如果想做出與我們相近的風味，也歡迎上我們商店購入配方豆。
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時間軸：
0:00 開場＋手沖好球帶介紹
3:05 手沖示範（影片最後也會有一段更完整一刀不剪的教學）
7:03 養豆期內的咖啡豆需要注意什麼或是有什麼加快他排氣的方式
9:20 養豆期內的豆子喝起來會有什麼不一樣嗎
10:40 悶蒸不膨脹怎麼辦
11:20 咖啡豆的克數不一樣該怎麼調整
12:50 淺焙的咖啡豆會容易堵水，時間超過怎麼辦
14:03 為什麼要分成五段次注水
17:12 浸濕完濾紙，下完粉，中間戳一個洞，要開始沖煮實做的完整教學
在此聲明，謝謝你的支持！
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