А-ЛЯ ЖУЛЬЕН🍄‍🟫

Описание: Сливочная подлива с курицей и грибами


Куриное филе 2шт
Шампиньоны 500г
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Мука 2ст.л
Сливки 20% 500г
Соль 0,5ч.л
Перец черный 1/3ч.л
Растительное масло 2 ст.л

Куриное филе порезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
Переложить в кастрюлю, на этом же масле обжарить грибы с луком, затем переложить в кастрюлю.
В этой же сковороде обжарить до золотистого цвета муку и порционно вливать сливки размешать до однородности.
Чтобы снизить калорийность вместо сливок можно добавить молоко.
В кастрюлю добавить чеснок, залить горячими сливками и добавить специи.
Тушить на медленном огне до загустения минут 10-15.

Приятного аппетита 😋

#подлива #курицасгрибами #курицавсливках #жульен #курицасшампиньонами #обед