出乎芋料 芋頭甜品好好吃啊啊啊！鍋煮奶茶怎麼煮？ 芋泥蛋糕捲、芋圓波波奶茶
Автор: 厭世甜點店
Загружено: 2022-11-24
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Описание:
出乎芋料，芋頭甜點這麼好吃！
香滑可口的芋泥蛋糕捲，外加一杯現煮的芋圓波波鮮奶茶，讓你吃到芋罷不能、芋見幸福～
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材料表
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蒸熟芋薯泥：芋頭450g/紫薯150g
芋頭萬用餡：蒸熟芋薯泥400g/奶油20g/煉乳40g/砂糖35g/鮮奶油100g
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芋泥蛋糕捲
戚風蛋糕皮：雞蛋5顆/砂糖50g/沙拉油45g/低筋麵粉50g/牛奶45g
烤箱150度烘烤25~30分
蛋糕捲內餡：芋頭萬用餡170g/鮮奶油270g/砂糖25g
抹面：芋頭萬用餡80g/鮮奶油40g
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芋圓波波鮮奶茶
芋圓波波：樹薯粉100g/蒸熟芋薯泥175g/熱開水40g/砂糖10g
水沸騰下鍋煮到浮起，再關小火煮1~2分
鍋煮奶茶：牛奶150g/開水150g/砂糖15g/茶葉3g
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