Супер МЯГКИЕ булочки! Тесто как ПУХ! | Super SOFT buns!

Описание: Сегодня готовим нереально воздушные и пышные булочки к чаю! С начинками экспериментируем на свой вкус.
Ингредиенты:
Молоко-500 мол
Мука-850-900 г.
Слив.масло-50 г.
Сметана-1 ст.л.
Яйца-2 шт.(+1 для смазывания)
Сахар-100 г.
Кукурузный крахмал-1 ст.л.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Дрожжи-11г.
Соль-щепотка

Повидло-600-700 г.(на эту порцию теста)

180°С 25 минут

#булочкисповидлом
#булочкикчаю
#булочкикакпух




НЕЖНЕЙШИЙ шоколадный медовик:
   • НЕЖНЕЙШИЙ шоколадный медовик с кремом плом...  
Вкусное картофельное пюре:
   • Секрет приготовления вкусного пюре. Картоф...  
Хингалш:    • Хингалш. Чуду с тыквой.  
Торт "Черепашка" :    • Торт "Черепашка" в стеклянной форме  
Пицца:    • Пицца. Самый удачный вариант теста для пиц...  
Панкейки:    • Шоколадные панкейки  
Борщ:    • Красный борщ. Без заморочек, без уксуса.  
Рагу:   • Овощное рагу  
Рубленые куриные котлеты:    • Рубленые куриные котлеты  
Фруктовый салат:    • Фруктовый салат  
Гнезда с фаршем:    • Гнезда с фаршем  
Шоколадный пирог с ганашем:    • Шоколадный пирог с ганашем  
Ореховый кекс:   • Кекс с орехами  
Пирог Чизбургер:   • Мясной пирог "Чизбургер"  
Я в Instagram
https://www.instagram.com/invites/con...



___________________________________________


Today we are preparing unrealistically airy and lush buns for tea! We experiment with fillings to our taste.
Ingredients:
Milk-500 mol
Flour-850-900
Drain oil-50 g
Sour cream-1 tbsp.
Eggs-2 pcs. (+1 for lubrication)
Sugar-100 g.
Cornstarch - 1 tbsp
Baking powder - 1 tsp
Yeast-11g.
pinch of salt

Jam-600-700 g (for this portion of the dough)