煮飯加這3樣，比補藥還厲害

Описание: 🍚
1️⃣ 米酒（料理米酒）

👉 做法：

2人份的米，加 米酒1小杯（約50ml）。

洗好米後，把米酒加進去一起煮。

酒精會在煮飯過程中揮發，只留下香氣與營養。

👉 功效：

含有豐富的 多酚，具有 抗氧化作用。

幫助穩定血糖、促進消化、緩解疲勞。

飯粒會更柔軟，長輩吃起來更好消化。

2️⃣ 薑黃（加黑胡椒）

👉 做法：

4人份的米，加入 薑黃粉1小匙 + 黑胡椒1/2小匙。

與水攪拌均勻後再煮飯。

👉 功效：

薑黃素（Curcumin） 有助於 預防失智、抗癌、保護心血管。

搭配黑胡椒吸收率提升20倍。

可減少發炎、維持記憶力。

3️⃣ 天然鹽（海鹽）

👉 做法：

4人份的雜糧飯，加 天然鹽1/2小匙。

與水混合後一起煮，鹹味會更均勻。

👉 功效：

富含 礦物質與鈣質，有助於 預防關節炎、骨質疏鬆。

幫助調節血壓、維持電解質平衡。

味道溫和，比加工鹽更健康。

✅ 重點總結

材料 份量 功效
米酒 2人份 1杯 穩血糖、抗氧化、促消化
薑黃+黑胡椒 4人份 1+1/2小匙 抗發炎、護腦、護心血管
天然鹽 4人份 1/2小匙 強骨、降壓、平衡體內電解質