Слойка со Сливами и Миндалем — Быстрый рецепт к чаю | Plum and Almond Puff Pastry

Описание: Приготовьте нежную слойку со сливами и миндалем прямо у себя дома! Этот рецепт простой, быстрый и невероятно вкусный. Сочные сливы и сливочно-миндальная начинка делают десерт идеальным к чаю или кофе.

Ингредиенты:
0,5 кг теста слоенного бездрожжевого
2 шт. крупные сливы
30 г. сливочного масла
3 столовые ложки миндаля
80 г. сахара
1 желток
Немного муки для раскатки теста
Сахарная пудра для посыпки

Ножом измельчить миндальные лепестки.
Мягкое сливочное масло размешать с 40 г. сахара (2 столовые ложки) 1 желтком и миндальной крошкой.
Из полученной массы сформировать 12 небольших шариков и поставить их в морозилку.

Тем временем раскатать предварительно размороженное слоённое тесто. Из одной половины теста вырезать 6 квадратов размером 10х8 см.

Со слив вынуть косточки и нарезать на дольки.

На каждый корж из теста положить по шарику из масла, дольку сливы и посыпать оставшимся сахаром.

Выпекать при температуре 200-220 градусов 15 -20 минут. Следить, чтобы слойки не сгорели. Сахар сверху слоек быстро плавится и темнеет.

Готовые слойки достать из духовки, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита

🔔 Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь этим рецептом, чтобы не пропустить новые сладкие идеи!

#слойка #слойкасосливами #слоенноетесто