Doekjeskoek afl4 view1

Описание: VO
In de vorige afleveringen hebben we gezien hoe de vette doekjeskoek leidt tot hardnekkige verstoppingen van het Amsterdamse Riool. Maar ook de rioolgemalen raken regelmatig verstopt. Bij het (R3) eindgemaal in Diemen zijn operators Michel Blom en Raymon Sanou de vette doekjeskoek goed zat.

Tot zover de problemen bij het gemaal. Terug naar het vet en de mogelijke oplossingen. Bakvet kan je dus met een keukenpapiertje uit de pan vegen en in de prullenbak gooien. Gebruikte frituurolie kan terug schenken in de fles en dumpen in de vuilnisbak. Maar je kunt het ook inleveren bij een inzamelpunt. Alleen zijn die schaars in Amsterdam.

In heel Nederland zijn er 2500 inzamelpunten voor frituurvet. In Amsterdam zijn dat er slechts 42.
Directeur Frans Claassen van MVO, de ketenorganisatie voor oliën en vetten strijdt al jaren voor meer inzamelpunten voor frituurvet.

Een frituurvet inzamelpunt neemt ruimte in beslag en wordt snel vies. Maar volgens teamleider Rachel Poepjes Ooms van Jumbo hoeft dat geen probleem te zijn.

Vooralsnog dus vrijwillig: Supermarkten die een inzamelpunt willen starten voor frituurvet kunnen zich aanmelden bij Frituurvet Recycle Het. En zo kunnen we allemaal een beetje helpen in de hoop dat er ooit een einde komt aan de vette doekjeskoek.