Галактобуреко – оригинальный греческий рецепт

Описание: Посмотрите, как приготовить галактобуреко – традиционную греческую выпечку из хрустящего теста фило с нежной манной начинкой. Этот оригинальный рецепт перенесет вас прямо в греческий отпуск! 🇬🇷🍋

В этом видео я шаг за шагом покажу вам, как приготовить этот греческий десерт. Галактобуреко сочетает в себе тесто фило, густой заварной крем и ароматный цитрусовый сироп. Это идеальный карнавальный десерт, который восхитителен как в горячем, так и в холодном виде.

В этом эпизоде ​​вы узнаете:
✅ Как приготовить идеальный манный крем (без комочков).

✅ Как работать с тестом фило, чтобы оно оставалось хрустящим.

✅ Как приготовить сироп, который увлажнит пирог.

👇🏻 Точный рецепт и пропорции вы найдете в блоге: 👇🏻
🔗 https://kreatywnewypiekirity.pl/galak...

📒 Ингредиенты:

🍰Сироп:
◽сахар (800 г)
◽вода (500 мл)
◽1 палочка корицы
◽цедра 1 лимона
◽мед (75 г)

🍰Сливки:
◽яйца (4 средних)
◽сахар (200 г)
◽сливки для взбивания 36% (500 мл)
◽молоко 3,5% (500 мл)
◽щепотка соли
◽ванильный экстракт (1 чайная ложка)
◽крупа мелкозернистая (170 г) г)
◽сливочное масло (100 г)

🍰Дополнительно:
◽тесто фило (450 г)
◽сливочное масло (220 г)

🍰Инструменты:
◽форма для выпечки 25×35 см
◽кастрюля
◽лопатка
◽венчик
◽миксер

РАЗДЕЛЫ (Временные метки):
0:00 – Презентация галактобуреко
0:08 – Приготовление цитрусового сиропа
0:53 – Как приготовить манную сметану?

04:00 – Выкладывание слоев теста фило
06:29 – Выпекание
06:57 – Поливка сиропом
07:33 – Конечный результат: Галактобуреко

🔔 Подпишитесь на канал Rita's Creative Pastries ➡️ https://bit.ly/3vkWswd
-----------------------------------------------------------------------------

НАЙДИТЕ МЕНЯ В СЕТИ: 👇
   / @greckiswiatrity  
  / kreatywnewypiekirity  
  / kreatywnewypiekirity  
  / kreatywnewypiekirity  
📝 https://www.kreatywnewypiekirity.pl

📩 Контакт для деловых предложений: [email protected]
--------------------------------------------------------------------------------

📣 ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ
💎 Ранний доступ к видео!
Присоединяйтесь здесь ➡️    / @kreatywnewypiekirity  

💜 Другие формы поддержки:
🔹 Банк: PL 80 1050 1517 1000 0097 3766 2248 (в теме письма: ПОЖЕРТВОВАНИЕ)
🔹 PayPal: https://www.paypal.com/paypalme/RITAc...
--------------------------------------------------------------------