Шоколадный рулет с кремом из белого шоколада — восхитительный вкус, имеющий свои секреты успеха.

Описание: Привет, мои дорогие 🥰

Сегодняшний рецепт — шоколадный рулет с чудесной кремовой начинкой 🥰 Какие вкусы рулета вам нравятся? Красный бархат, тирамису, пралине… Напишите в комментариях, какой вариант вам нравится больше всего 🥰

Ингредиенты: Размер формы 26x39 см или 30x40 см

Шоколадный торт:

4 средних яйца комнатной температуры
120 г сахарного песка (3/4 стакана)
Ванильный экстракт
Щепотка соли
90 г пшеничной муки (я использовала марку Al-Itqan) (1 неполный стакан)
30 г несладкого какао-порошка (1/2 стакана)

Основа для женуазского торта: 30 г сахара и 30 г муки на каждое яйцо

Глазурь:

200 г белого шоколада (я использовала марку Callebeaut)
100 мл горячих сливок (я использовала несладкие Président), можно использовать подслащенные сливки
180 мл холодных сливок
50 г тёртого тёмного Шоколад

Замена крема: Вместо крема из белого шоколада можно приготовить крем шантильи: взбейте 300 мл сливок с половиной плитки маскарпоне, 3 столовыми ложками сахарной пудры и небольшим количеством ванили. Затем добавьте тёртый шоколад.

Ганаш для покрытия:

100 г тёмного шоколада (я использовала смесь тёмного и молочного шоколада)
100 мл/1 г горячих жирных сливок

Украсьте по желанию.

Получите: пластину 26x39 или 30x40 см

Бисквитный шоколад:

4 часа дождя при температуре
120 г сахара
Ванильный сироп
30 г какао-порошка (американо)
90 г свежего бланша
Пенсе де сель

Ганаш монте шоколадный белый/страчателла

200 г белого шоколада
100 мл сливок (полностью готовых)
180 мл сливок (до застывания)
Ванильный сироп или ванильный экстракт
50 г шоколадного нуара (виноград)

Ганаш шоколадный нуар

100 г шоколадного нуара
100 мл сливок (все горячие)

У меня на канале есть подборка десертов с кремовой начинкой, некоторые из самых потрясающих рецептов. Поддержите меня, даже поставив ❤️. Ещё раз спасибо за вашу поддержку 🙏🏻🥰

Красный бархат    • السر فاللون، و فنجاح الريد فيلفيت هاد الوص...  

Торт «Опера»    • للمبتدئات ❗️❗️ بدون قالب و بدون تيرموميتر ...  

Торт «Карамель с грецкими орехами»    • طورطة عيد الميلاد ولا في الأحلام سهلة و را...  

Торт «Чёрный лес»    • فورينوار سهلة ولذيذة بمكونات بسيطة مع جميع...  

Шоколадный торт    • طريقة تحضير لايركيك للمبتدئين جميع المراحل...  

Рулет из безе с кислинкой    • محبي طارط الحامض 🍋 جبت ليكوم وصفة خطيرة لر...  

Торт с белым шоколадом и красными фруктами    • تميزي و حضري اروع و انعم كاطو بغاناش الشكل...  

Рулет с пралине    • رولي بلبراليني وصفة سهلة و لكل يقدر احضرها...  

Русский медовый торт    • كعكة العسل الروسية 🇷🇺 تستحق التجربة طريقة ...  

Торт «3 шоколада»    • من بعد هاد الفيديو عمرك غاتشريها 🥰 كاطو مو...  

Морковный торт-слоеный    • كيك الجزر طبقات وصفة رائعة و سهلة متوازنة ...  

шоколад или шоколад, ещё больше Шоколад, ещё больше шоколада, но проще

шоколад, рулет на шоколаде, шоколадный бисквитный рулет, шоколадный торт, торт на шоколаде, шоколад, шоколадный торт-рулет, торт-рулет, рулет, много шоколадного рулета, торт-рулет Шоколад, шоколадный рулет, шоколадный ганаш, шоколадный рулет, лёгкий шоколадный рулет, шоколадный бисквитный рулет, шоколадный десерт, шоколадный ганаш, шоколадный бисквитный рулет, кофейно-шоколадный рулет, шоколадный рулет, рулет, шоколадный рулет, шоколадный десерт, шоколадные торты

Рулет, бисквитный рулет, кофейно-шоколадный рулет, шоколадный рулет, бисквитный рулет, рулет, шоколадный рулет, шоколадный рулет, рулет, рулет с шоколадным вкусом, шоколадный рулет, бисквитный ... Печенье, Рулет из печенья Умм-Валид, Рулет из шоколада Ferrero Rocher, Самое простое и быстрое шоколадное печенье без улучшителей

Ганаш с белым шоколадом для покрытия тартов и тортов, Ганаш, Ганаш с белым шоколадом, Белый шоколад, Ганаш с белым шоколадом для тарталеток, Ганаш, Шоколадный ганаш, Шоколадный ганаш, Ганаш с молочным шоколадом, Шоколад, Как приготовить ганаш с белым шоколадом, Ганаш с белым шоколадом без сливок, Ганаш для покрытия, Шоколадный ганаш, Шоколадный ганаш, Шоколадный ганаш, Крем из белого шоколада, Ганаш с темным шоколадом, Белый шоколад, Десерт из белого шоколада, Шоколадный ганаш

Торты для торжеств, Торты для торжеств, Торты для торжеств, Новые торты для торжеств, Торты, Торты для торжеств, Торты на торжеств, Торты на день рождения, Торты для торжеств от шеф-повара Омара, Торты на все случаи жизни Кондитерские, украшение праздничных тортов, Торты на праздники, Торт, Шоколадный торт, Торт на день рождения, Новогодний торт, Карамельный торт, Рождественский торт, Трёхъярусный торт, Торт на день рождения, Простой торт, Элегантный торт, Торт без желатина, Самый простой торт на день рождения, Торт без выпечки, Торт по рецептам Ясмин