Buttertoast mit Trockenhefe

Описание: Das Frühstück steht an aber das Toastbrot ist alle? Kein Problem mit diesem Toastbrot Rezept für Buttertoast mit Trockenhefe. Dauert nur bisschen, weil die Hefe ja auch gehen muss. Aber dann habt ihr ein leckeres Brot zum Frühstück einfach selber gebacken. Natürlich habe ich dieses einfache Rezept für Butter Toastbrot für euch getestet.


Die Zutaten für ein selbstgemachtes Buttertoastbrot:
500 Gramm backstarkes Weizenmehl (Typ 550)
1 Päckchen gelingsichere Trockenhefe
1 Esslöffel Zucker
100 Gramm weiche Butter
300 Milliliter lauwarme Milch
1 TL, gehäuft Salz

Buttertoastbrot selber backen Schritt für Schritt:
Schritt 1: Ein Päckchen gelingsichere Trockenhefe unter die 500 Gramm Mehl mischen.
Schritt 2: Das Mehl-Trockenhefe-Gemisch mit 1 Esslöffel Zucker, 100 Gramm weiche Butter und 300 Milliliter lauwarmer Milch verrühren, zum Schluss 1 guten Teelöffel Salz daruntermengen.
Schritt 3: Den Teig mit dem Rührmixer (Knethaken) 10 Minuten durchkneten.
Schritt 4: Die Rührschüssel mit einem sauberen Handtuch abdecken und den Teig darin an einem warmen Ort (z.B. Backofen ganz bisschen einschalten) eine Stunde gehen lassen.
Schritt 5: Den aufgegangenen Teig nochmal per Hand durchkneten.
Schritt 6: Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben und abgedeckt nochmal eine halbe Stunde an warmem Ort gehen lassen.
Schritt 7: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 8: Das Buttertoastbrot auf der Oberseite mit einem Messer der Länge nach mittig einschneiden.
Schritt 9: Das Buttertoastbrot im Backofen ca. 45 Minuten lang backen.
Fertig!