Шоколадный синнабон с орехами и апельсином🍫🍊

Описание: Шоколадные синнабоны с апельсином🍫 🍊

Для быстрой уборки квартиры использую электрошвабру Kärcher FC 5 Cordless Premium. Она отлично справляется с пылью и жидкостями. А главное за счет мощного аккумулятора я не буду привязан к розеткам и смогу помыть все полы в квартире за 10 минут .

Для теста🥛
450 мл (1,5 ст.) цельного молока
20 г (2 пакетика) сухих дрожжей
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
10 г ванильный сахар
750 г (5 ст.) муки
60 г (8 ст. Л.) какао
250 г (1, 25 ст.) сахарного песка
2 щепотки соли

Для начинки🧈
120 г (0, 5 ст.) сахара
100 г сливочного масла
20 г молотой корицы
100 г орехи на вкус
3 апельсина цедра

100 г Сливки 20-33% для полива

Шоколадный крем🍫

100гр сливки 20%
40гр какао (6 ст.л.)
100гр сахар (0, 5 ст.) (по вкусу)
50гр шоколад
щепотка соли

1. Смешайте теплое молоко с дрожжами, добавьте чуть-чуть сахара.

2. Смешайте яйца с маслом, отдельно сухие ингредиенты. Смешайте яичную смесь с молоком, перемешайте и объедините с сухой массой.

3. Вымесите тесто хотя бы 5 минут и дайте отдохнуть в теплом месте полчаса-час.

4. Масло комнатной температуры смешайте с сахаром и корицей.

5. Раскатайте тесто до 3-5 мм. Равномерно распределите начинку, измельченные орехи и цедру апельсина. Сверните роллы с помощью локтя и нарежьте на одинаковые порции тонкой ниткой, как на видео.

6. Положите булочки в смазанную форму и дайте постоять еще 15 минут. Опционально полейте горячими сливками и отправляйте запекаться 30 минут 180. После дайте булочкам остыть, чтобы не высохли накройте форму с ними чем-нибудь.

7. В сотейнике смешайте ингредиенты для крема и почти доведите до кипения. Пробейте блендером или хорошо перемешайте венчиком массу до однородности. Дайте массе остыть .

8. Полейте булочки кремом и добавьте еще цедры.

Подписывайся и смотри новогодние рецепты в профиле🎄

Реклама. ООО «Керхер». ИНН 7705581614. erid:2VfnxxZf7aY