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열무물김치 담그는 법! 입맛 없을 때 딱 좋은 여름김치입니다👍
Автор: 전라도 아지매 집밥
Загружено: 2025-05-28
Просмотров: 23086
Описание:
여름엔 뭐니 뭐니 해도 시원~한 열무물김치가 최고👍
아삭한 열무와 시원한 국물이 어우러진 여름 김치!
요리 초보도 쉽게 성공할 수 있는 열무물김치 담그는 법
✅ 절일 때
물 2L + 1L
천일염 1컵 + 반컵
✅ 재료
열무 1단 (2kg)
알베기배추 600g
쪽파 한줌
양파 반개
홍고추 2개
✅ 믹서기 재료
양파, 사과, 배 반개씩
홍고추8개 , 청양고추 5개
식은 밥 반컵
생강 반 톨
마늘 한 줌 (10개정도)
까나리액젓 1/4컵
새우젓 수북하게 1스푼
생수 500ml
✅ 양념
생수 총 2.5L
설탕 크게 1스푼
천일염 3스푼
⚠️한컵 계량은 200ml 기준입니다 (종이컵기준 가득 1컵입니다)
⚠️한 스푼은 일반 성인 숟가락 기준입니다
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