Barbaresco Piemont / Itália
Автор: Daniel Soares
Загружено: 2024-02-05
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Barbaresco - Piemont
Barbaresco é uma comuna italiana da região do Piemonte, província
de Cuneo, com cerca de 638 habitantes. Estende-se por uma área de 7 km²
tendo uma densidade populacional de 91 hab/km². Faz fronteira com Alba,
Castagnito, Guarene, Neive, Treiso.
Conhecida pela produção de vinhos de Alta qualidade, hoje, o nome Barbaresco
é frequentemente mencionado junto com Barolo, mas Barolo já era amplamente
conhecido antes do enólogo Domizio Cavazza, diretor da escola vitivinícola de Alba
começar a desenvolver Nebbiolo de Barbaresco em um vinho tinto seco em 1894.
Foi apenas em meados do século XX que Barbaresco conseguiu conquistar
o seu nicho ao lado do seu vizinho maior. O território, cujos limites foram estabelecidos
em 1966, recebeu o status DOCG em 1980.
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