Cute Marshmallows 👭 طريقة عمل المارشميلو بشكل فتاة - نسرين حامد घर का बना मार्शमैलो
Автор: Cute food
Загружено: 2020-12-30
Просмотров: 1237
Описание:
تحضير مارشميلو بشكل بنوتات كيوت"
اولاً :
نخلط( ٧٠غم ) من الماء البارد مع (٥غم) من الجيلاتين (بدون نكهة) ونضعه جانباً عشر دقائق .
ثانياً:
نضع ٦٠ غم من الماء مع(٥٠) غم من السكر على نار متوسطه حتى تبدأ بالغليان وتظهر فقاعات كبيره الحجم ، نقيس الحراره واذا وصلت ١١٧درجة مئويه نطفيء النار ونضيف خليط الجيلاتين والماء ونحركه حتى نحصل على خليط متجانس.
ثالثاً:
نضع المزيج في وعاء آخر ونخلطه بإستخدام المضرب الكهربائي حتى نصل الى اللون الابيض ،نضيف الفانيلا ونكمل الخلط حتى نصل الى القوام في الفيديو .
نأخذ كميات بسيطه من الخليط في اوعيه منفصله لتلوينها ثم نضعهم في كيس التزين ..
❄️ملاحظات مهمة لنجاح الوصفة💯❄️
❄️اذا لاحظنا ان الخليط بدأ يتجمد قبل البدأ بالتشكيل نضع الوعاء في حمام مائي (اي نضع تحته وعاء آخر به ماء ساخن )
❄️تحضير صينيه النشا والأشكال عليها قبل البدء بتحضير المارشملو .
❄️يجب ان ينقع الجيلاتين بالماء البارد مدة لا تقل عن عشر دقائق.
❄️بعد اربع ساعات نتفقد المارشملو اذا جف تماماً ولم يعد يلتصق او يحتاج وقت اطول
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
