Кондитеры это скрывают! Яблочные булочки за 15 минут! Остаются мягкими целую неделю.

Описание: Булочки с яблоком. Булочки. Булочки от Романа. Булочки за 15 минут. Хлеб с яблоком. Тесто. Дрожжевое тесто. Розы из теста. Тесто от Романа.

🔔 ПОДПИШИТЕСЬ
@RezeptevonRoman
🌍 Включите субтитры! Они работают для вас!
Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте!

Ингредиенты и рецепт:
Рецепт 1

Теплая вода 150 мл
Теплое молоко 150 мл
Сухие дрожжи 8 г (2 чайные ложки)
Сахар 3 ст. ложки
1 ст. ложка ванильного сахара
1/2 чайной ложки соли
1 ст. ложка разрыхлителя
Яйцо 1 шт.
1. Смешайте все ингредиенты
Пшеничная мука 700-750 г (добавляйте частями)
Растопленное масло 60 мл (4 ст. ложки)
2. Все ингредиенты перемешивайте 2–3 минуты лопаткой.
3. Выложите тесто на стол
4. Замесите 5–6 минут, тесто должно стать гладким и не прилипать к рукам.
5. Посмотрите видео до конца! Здесь будет ДВА рецепта!
6. Смазать миску растительным маслом.
7. Поместите тесто в миску и оставьте на 50–55 минут.
8. Чистота на кухне превыше всего!
9. Вы любите мыть посуду вручную?
10. Тесто хорошо поднялось, посмотрите, какое оно красивое.
11. Разделите тесто на 12 равных частей.
12. Скатайте их в шарик.
13. Положите каждый шарик на пергамент.
14. Накройте полотенцем и оставьте на 10–15 минут.
15. Подготовьте начинку
Яблоки 4 шт.
16. Нарежьте 2 яблока ломтиками
17. Натерите 2 яблока
18. Залейте яблочные ломтики кипятком на 4-5 минут
19. Так яблоки не развалятся.
20. Мы будем выпекать в форме для кексов.
21. Если у вас ее нет, можно использовать обычный противень.
22. Тесто немного поднялось, с ним можно работать.
23. Раскатайте тесто в овал.
24. Натертые яблоки
25. Положите яблочные ломтики
26. Сложите тесто, как в видео
27. Заверните, повторяйте за мной
28. Посмотрите, какую красивую розу вы получили!
29. Поместите в форму для запекания
30. С остальными кусочками теста поступите так же.
31. Розы получились очень красивыми! Вам нравится?
32. Смажьте (1 желток + 1 ст. ложка молока)
33. Выпекайте при 180°C (360°F) 27-30 минут
34. В последние 4–5 минут можно накрыть фольгой или пергаментом, чтобы не подгорело.
35. Как они красивы! Вам понравилось? Напишите мне в комментариях.
36. Ваша семья будет в восторге от этой выпечки!

Рецепт 2

Молоко 400 мл (1,75 стакана)
Дрожжи 7 г (2 чайные ложки)
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 60 мл (4 ст. ложки)
Сахар 3 ст. ложки
1. Перемешивайте, пока все ингредиенты не растворятся.
Мука 680-700 г (добавляйте порциями)
2. Хорошо перемешайте лопаткой.
3. Замесите тесто 5 минут, оно должно быть гладким и не прилипать к рукам.
4. Смазать миску растительным маслом.
5. Поместите тесто в миску и оставьте на 40–45 минут.
6. Разделите тесто на 4 равные части.
7. Скатайте их в шарик.
8. Раскатайте шарик, как в видео.
9. Сделайте надрезы, повторяйте за мной
Варенье 40 г (у меня черничное)
10. Намажьте вареньем
11. Скатайте в трубочку и закрепите края
12. Сформируйте кольцо и закрепите
13. Выложите на пергамент для выпечки
14. С остальными кусочками теста поступите так же.
Изюм 40 г
15. Накройте полотенцем и оставьте на 30–35 минут.
16. Тесто хорошо поднялось, как красиво!
Яичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст. ложка.
17. Смажьте
18. Выпекайте при 180 °C (360 °F) 23–25 минут. В последние 6–7 минут накройте фольгой или пергаментом.
19. Очень вкусная и красивая выпечка!

✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ.

✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь:
@RezeptevonRoman
и активируйте вышеуказанные уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо.

#rezeptevonRoman
#рецепты
#хлеб