Dieses Linsen-Kohl-Rezept ist besser als Fleisch! Einfaches veganes Rezept
Автор: Gesund Essen
Загружено: 2025-08-11
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Dieses Linsen-Kohl-Rezept ist besser als Fleisch! 🥦🌱 Einfaches veganes Rezept
Privat und du kannst meinen Kanal brennen! 💚
Kannst du nächste Saison frische und vegane Gerichte kochen, Schnitzel, rote Linsen und Kohl – sie werden so saftig und aromatisch, dass das Fleisch nach Osten geht!
🌿 Was du brauchst:
Zutaten:
230 g Kohl
190 g Linsen
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Karotte
0,5 TL Kurkuma
0,5 TL Salz
0,5 TL Backpulver
1 TL getrocknete Adjika
Saft einer halben Zitrone
Ghee/Ghee zum Braten
💚 Warum dieses Rezept gesund ist:
Rote Linsen sind eine leicht verdauliche pflanzliche Proteinquelle, die Muskeln stärkt und Energie ohne überschüssiges Fett erhält.
Kohl ist reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen, fördert die Verdauung und unterstützt das Immunsystem.
Ingwer und Knoblauch wirken natürlich entzündungshemmend und antiseptisch, verbessern die Durchblutung und stärken die Abwehrkräfte.
Kurkuma ist ein starkes natürliches Antioxidans, das den Körper reinigt und die Gesundheit der Gelenke erhält.
Dieses Gericht vereint Geschmack, Sättigung und maximalen Nutzen – eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde Ernährung im Alltag!
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