【簡単なのに罪悪感なし】こどもが爆食する"平日の時短1ヶ月分レシピ集" | 共働きママ必見

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🎥 今回の動画について
忙しいママでもレンジなどを使って簡単に時短で作れるレシピを1ヶ月分紹介します✨
簡単なのに豪華なレシピでお子さまも大喜びのメニューなのでぜひ作ってみてください。

レシピと作り方一覧👇

▶豚バラの包み蒸し 調理10分+レンジ6分
材料 -
☆豚バラ カット前4枚
☆ブロッコリー ひとくちだい4個
☆玉ねぎ 1/6
☆さつまいも 1/4
☆ミニトマト 4個
調味料 -
〇白だし 大さじ1/2
〇にんにく 少々
〇オリーブオイル 少々

▽作り方
①☆の食材を食べやすい大きさにカット
②☆の食材をクッキングペーパーを敷いた耐熱皿に広げて入れる
③〇の調味料を全体にかける
④クッキングペーパーをキャンディの様に包む
⑤レンジ600Wで6分加熱
⑥盛り付けて完成

▶豚バラミルフィーユ 調理10分+レンジ3分半
ｰ 材料 ｰ
豚バラ 3枚
白菜 2枚
調味料 -
〇鶏ガラスープの素 小さじ1/2☆
〇みりん 小さじ1
〇しょうが 少々

▽作り方
①白菜を広げ豚バラ肉を3枚乗せ、もう1枚の白菜で挟む
②食べやすい大きさにカット
③耐熱皿にまんべんなく敷いて〇の調味料を入れるラップをする
④レンジ600Wで3分半加熱
⑤盛り付けて完成

▶親子オムレツ 調理15分+レンジ4分
材料 -
卵 2個
☆ほうれん草 葉4枚
☆にんじん 1/5
☆鶏もも 1枚のうち1/4
調味料 -
〇マヨネーズ 大さじ1/2
〇塩 少々
飾り用パセリ 少々

▶チキンのトマト煮込み 調理10分+レンジ3分半
材料 -
☆ブロッコリー 一口大4個
☆にんじん 1/4
☆玉ねぎ 1/6
☆もも肉 1/3（一枚のうち）
トマト缶 1/2
調味料 -
〇コンソメ 1/2かけら
〇みりん 大さじ1/2
〇にんにく 少々
〇しょうが 少々
オリーブオイル 少々
飾り用パセリ 少々

①☆の食材を食べやすい大きさにカット
②スチーマー（深めの耐熱皿でもOK）に☆の食材、トマト缶、〇の調味料を入れていく
③レンジ600Wで3分加熱
④一度出して混ぜてから約30秒加熱
⑤オリーブオイルをかけて盛り付けて完成

▶鶏巻きチャーシュー 調理15分+レンジ7分
材料 -
鶏もも 1枚
ほうれん草 葉4枚
にんじん 1/6
調味料 -
〇醤油 さじ1
〇酒 小さじ1
〇みりん 小さじ1
〇水 小さじ1
〇にんにく 少々
かざり用 サラダ葉っぱ

▽作り方
①鶏もも肉を包丁で薄く広げ、巻きやすいように切れ込みを入れる
②ほうれん草は軽く下茹でし、人参は縦長に細くカット
③鶏もも肉に、人参ほうれん草を巻きつま楊枝で止める
④長細いタッパーに〇の調味料を入れて混ぜる
⑤フォークで鶏もも肉に穴をあけていく
⑥ ③で巻いた鶏ももを入れて調味料を馴染ませてからラップをする
⑦レンジ600Wで3分加熱
⑧一度出し、ひっくり返して4分加熱する
⑨盛り付けて完成

▶ 豚バラの胡麻味噌炒め
材料 -
豚バラ肉 150g
玉ねぎ 1/4

調味料 -
みりん 大さじ1
出汁入り味噌（減塩） 小さじ1
すりごま 大さじ2

▽作り方
①玉ねぎと豚バラ肉を炒める
②すりごま以外の調味料を入れる
③すりごまを加えて軽く混ぜたら完成

▶ 豚マヨ炒め
材料 -
玉ねぎ 1/4
ブロッコリー 小8房
豚バラ肉 150g

調味料 -
水 大さじ1.5
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2

▽作り方
①野菜を炒める
②調味料（水・塩こしょう）を入れて炒める
③豚肉も入れて火を通す
④仕上げにマヨネーズと醤油を入れて混ぜたら完成

▶お手軽豚カツ風
材料 -
豚バラ肉 150g
玉ねぎ 1/4
小麦粉 大さじ1
塩こしょう 少々
パン粉 適量

調味料（バッター液） -
小麦粉 適量
水 大さじ1
マヨネーズ（つなぎ）大さじ1/2

▽作り方
①豚肉に小麦粉・塩こしょうで下味をつける
②玉ねぎを豚バラ肉で挟む
③小麦粉・水・マヨネーズでバッター液を作る
④豚肉をバッター液につけ、パン粉をまぶす
⑤フライパンに油を敷いて揚げ焼きする
⑥余分な油を切って完成

▶鶏肉のオーロラ炒め
材料 -
鶏もも肉 300g
ブロッコリー 小8房

調味料 -
（下味）
料理酒 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2

（仕上げ）
マヨネーズ 小さじ1/2
ケチャップ 小さじ1
醤油 小さじ1/2

▽作り方
①鶏肉に下味と衣（片栗粉）をつける
②鶏肉を炒める
③ブロッコリーも入れて火を通す
④調味料（マヨ・ケチャップ・醤油）で味付けして完成

▶一口照り焼き
材料 -
鶏もも肉 300g
片栗粉 大さじ1

調味料 -
料理酒 小さじ1
みりん 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2

▽作り方
①鶏もも肉に片栗粉をまぶす
②両面火が通るまで焼く
③調味料を絡めて完成

▼ 親子丼の作り方
材料 -
・鶏もも肉　150g
・卵　1個
・水　大さじ2

調味料 -
・しょうゆ　小さじ1
・みりん　小さじ1
・砂糖　ひとつまみ
・だしの素　小さじ1/4

▽ 作り方
① 耐熱容器に鶏もも肉・水・調味料を入れて混ぜる
② ラップをしてレンジで加熱（600W 3分）
③ 卵を溶いて加える
④ 再度ラップをしてレンジで加熱（600W 1分30秒）
⑤ 軽く混ぜて、ご飯にのせたら完成！

▼ きゅうりの浅漬けの作り方
材料 -
・きゅうり　1本

調味料 -
・酢　小さじ1
・白だし　小さじ1
・塩昆布　少々（※なくてもOK）

▽ 作り方
① きゅうりを食べやすい大きさに切る
② ポリ袋（またはボウル）にきゅうりと調味料を入れる
③ 袋の上から軽くもんでなじませる
④ 5〜10分ほど置いたら完成！

▼ そぼろの作り方
材料 -
・合いびき肉（または豚ひき肉）　150g

調味料 -
・しょうゆ　小さじ1
・みりん　小さじ1
・砂糖　ひとつまみ
・酒　小さじ1

▽ 作り方
① 耐熱容器にひき肉と調味料を入れて混ぜる
② ラップをしてレンジで加熱（600W 2分）
③ 一度取り出してしっかり混ぜる
④ 再度ラップをしてレンジで加熱（600W 1分）
⑤ ほぐして火が通っていれば完成！

▼ ほうれん草ともやしのナムルの作り方
材料 -
・ほうれん草　2束
・もやし　1/2袋

調味料 -
・白すりごま　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1/2
・ごま油　数滴

▽ 作り方
① ほうれん草ともやしを耐熱容器に入れる
② ラップをしてレンジで加熱（600W 2分30秒）
③ 加熱後、しっかり水気を絞る
④ 調味料を加えてよく混ぜる
⑤ 味がなじんだら完成！

豆腐入りふわふわハンバーグ
材料 -
・絹豆腐　40g
・鶏ひき肉　50g
・玉ねぎ（みじん）　10g
調味料 -
・片栗粉　小さじ1
・しょうゆ　数滴
・水　大さじ1
▽作り方
① 豆腐の水気を切って潰す
② 材料と調味料をすべて入れて混ぜていく
③ 小判型に整え、レンジで加熱したら完成！（600W 3分）

キャベツの塩昆布和え
材料 -
・キャベツ　40g
調味料 -
・塩昆布　ひとつまみ
・ごま油　数滴
▽作り方
① カットしたキャベツをレンジで加熱する（600W 1分）
② 水気を取って調味料を入れて混ぜていく
③ 味がなじんだら完成！

さつまいもの出汁煮
材料 -
・さつまいも　60g
調味料 -
・水　大さじ2
・白だし　少々
▽作り方
① さつまいもに水と白だしを入れる
② レンジで加熱して混ぜていく（600W 5分）
③ 火が通ったら完成！

人参と小松菜のツナ和え
材料 -
・にんじん　20g
・小松菜　20g
・ツナ 1缶
調味料 -
・醤油 数滴
▽作り方
① にんじんと小松菜をレンジで加熱する（600W 1分30秒）
② 水気を取って混ぜていく
③ 付け合わせとして盛り付けたら完成！

鶏もも胡麻和え
材料 -
・鶏もも肉（皮なし）　50g
調味料 -
・水　大さじ1
・だし　小さじ1/2
・すりごま　大さじ2
▽作り方
① 鶏肉に胡麻以外の調味料を入れてレンジで加熱する（600W 2分30秒）
② すりごまを入れて混ぜていく
③ 全体がなじんだら完成！

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