Zuppa Inglese Come la Faceva Mia Nonna: Cremosa, Colorata, Inimitabile! 👵❤️

Описание: 📌 La preferisci bella fredda o appena fatta, con le creme ancora tiepide? 😋✨
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👩‍🍳 Zuppa Inglese: il dolce cremoso e colorato della tradizione emiliana! 🍫🍷

Strati di pan di Spagna imbevuti di alchermes casalingo, alternati a una crema pasticcera profumata e una golosa crema al cioccolato.
Un grande classico da servire in tavola con orgoglio!

Alessandra Spisni ci mostra il metodo autentico per prepararla come si deve, con i trucchi di famiglia!

📺 Guarda il video per scoprire:
✔️ Come ottenere una crema vellutata, senza grumi 🍮
✔️ Il segreto per un alchermes intenso e fatto in casa 🍷
✔️ Il modo giusto di stratificare la zuppa inglese come da tradizione 🎯
✔️ Perché è il dolce perfetto da preparare in anticipo 👌

🍽 Ricetta della Zuppa Inglese

🔹 Ingredienti:
✔️ 550 g di latte
✔️ 4 tuorli d’uovo
✔️ 125 g di zucchero
✔️ 40 g di farina 00
✔️ 50 g di cioccolato fondente
✔️ 50 g di panna fresca
✔️ 150 g di pan di Spagna
✔️ 150 g di alchermes (meglio se fatto in casa)
✔️ Scorza di un limone
✔️ Un pizzico di sale

👨‍🍳 Preparazione:
1️⃣ Porta a bollore il latte con la scorza di limone.
2️⃣ Mescola i tuorli con lo zucchero, poi incorpora la farina.
3️⃣ Versa il latte caldo sul composto e rimetti sul fuoco: cuoci per 2 minuti dal bollore.
4️⃣ Scalda la panna, aggiungi il cioccolato e mescola fino a ottenere una crema liscia.
5️⃣ Fodera una teglia con pan di Spagna e alchermes, alterna gli strati con le creme… e il gioco è fatto!

✨ Un dessert storico, scenografico e sempre irresistibile! ✨

📌 Salva la ricetta e provala!
Scrivimi nei commenti se anche tu la prepari per le feste o tutto l’anno! ⬇️

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📌 Do you love it chilled from the fridge or still warm with creamy layers? 😋✨
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👩‍🍳 Zuppa Inglese – A creamy, colorful dessert from Emilia-Romagna! 🍫🍷

Layers of pan di Spagna soaked in homemade Alchermes, rich vanilla custard, and a luscious chocolate cream.
A festive classic that brings back family memories!

Alessandra Spisni shows us how to make it the traditional way, with all her family secrets!

📺 Watch the video to discover:
✔️ How to make a smooth, lump-free custard 🍮
✔️ The secret behind a vibrant, homemade Alchermes 🍷
✔️ How to layer the dessert for that perfect look and taste 🎯
✔️ Why this is the ideal make-ahead dessert 👌

🍽 Zuppa Inglese Recipe

🔹 Ingredients:
✔️ 550 g milk
✔️ 4 egg yolks
✔️ 125 g sugar
✔️ 40 g all-purpose flour
✔️ 50 g dark chocolate
✔️ 50 g fresh cream
✔️ 150 g sponge cake
✔️ 150 g Alchermes (homemade if possible)
✔️ Zest of one lemon
✔️ A pinch of salt

👨‍🍳 Preparation:
1️⃣ Bring the milk and lemon zest to a boil.
2️⃣ In the meantime, mix the yolks and sugar, then add the flour.
3️⃣ Pour the hot milk into the mixture and return to the heat: cook for 2 minutes after boiling.
4️⃣ Heat the cream, melt the chocolate into it, and stir until smooth.
5️⃣ Line a dish with sponge cake and Alchermes, layer the two creams… and voilà!

✨ A nostalgic, eye-catching, and utterly irresistible Italian dessert! ✨

📌 Save this recipe and give it a try!
Let me know in the comments if you make it for special occasions or all year round! ⬇️

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