Receita: Biscoitos de Mel - Rio Grande Rural

Описание: E o mel, produto tão apreciado e tão importante, é o protagonista da nossa receita de hoje. Biscoitos de mel. E quem vai nos ensinar essa receita já esteve por aqui no Rio Grande Rural. É a produtora Gessi, de Viamão. Em 2012 ela ensinou a fazer um pão de batata doce. Mais de uma década depois ela criou uma agroindústria e produz diversos biscoitos para o Programa Alimenta Viamão.

RECEITA Biscoitos de mel:

1 xícara de mel (150 ml)
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de sal amoníaco
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de cacau 100%
1 colher de chá de cravo moído (opcional)
1 colher de chá de canela em pó (opcional)
4 xícaras de farinha
Modo de preparo:
1 – Aqueça os três primeiros ingredientes (mel, açúcar e manteiga) até derreter a manteiga;
2 – Vá colocando os outros ingredientes um a um, sempre mexendo. Por último a farinha;
3 – Deixe a massa descansar por duas horas na geladeira;
4 – Após o descanso abra a massa com rolo e corte no formato que desejar;
5 – Leve ao forno na temperatura de 200ºC até ficarem dourados (aproximadamente 10 minutos).

WhatsApp: (51) 99640-5397

I N F O R M A Ç Õ E S : Entre em contato com o Plantão Técnico pelo site www.emater.tche.br ou procure o Escritório da Emater/RS-Ascar de seu município.

V E I C U L A Ç Õ E S : https://goo.gl/ZFT6yK
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