Lentejas de Cuaresma 🌿 Receta Fácil, Rápida y economica plato de cuchara

Описание: Hoy en La cocina de la mamá preparamos unas deliciosas lentejas de cuaresma sin carne, una receta tradicional de vigilia perfecta para Semana Santa. Un plato de cuchara saludable, económico y muy fácil de hacer, ideal para quienes buscan una opción nutritiva solo con verduras 🌿🥣

En esta videoreceta te explico cómo hacer lentejas de cuaresma paso a paso, utilizando lenteja pardina y un sofrito natural de patata, cebolla, pimiento verde, zanahoria, apio, tomate, ajo y laurel. Aromatizadas con pimentón dulce, comino y pimienta negra, y cocinadas con aceite de oliva virgen extra para conseguir un guiso casero lleno de sabor.

Además, te enseño el truco para triturar parte de las verduras y conseguir unas lentejas más espesitas y sabrosas, sin necesidad de añadir carne. Una receta perfecta como plato principal en días de vigilia, que también admite variantes como bacalao o huevo cocido.

✅ Receta fácil y rápida
✅ Plato tradicional español
✅ Ideal para Cuaresma y Semana Santa
✅ Económica y súper nutritiva
✅ Sin chorizo y sin carne

Si te gustan las recetas de cuchara tradicionales, las comidas caseras españolas y los platos saludables y baratos para el día a día, este guiso de lentejas te va a encantar.

Déjame en comentarios si las preparas en casa y cuéntame cómo te gustan a ti las lentejas de vigilia 😊
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INGREDIENTES:
Lentejas pardinas
Agua, Sal, aceite oliva virgen extra
Hoja de laurel
3 dientes de ajo
Pimiento verde
Tomate natural
Patata
Pimienta , comino y pimenton rojo
Rama de apio
Una cebolla


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