명란젓으로 어란 만들기 실험 1차

Описание: 안녕하세요.
이번에는 어란을 만들어 보았어요.
집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법을 실험중입니다.
이번에는 조금 짜고 기름기가 덜하게 완성 되었는데 앞으로도 더 실험해보고 레시피 완성되면 다시 올리도록 하겠습니다.

오늘도 시청해 주셔서 감사합니다!

[재료]
명란젓
소금, 설탕, 참기름
건조기

[만드는 방법]
1. 명란젓을 물에 행궈줍니다.
2. 설탕, 소금을 1:1로 혼합한 뒤 명란에 깔아 냉장고에서 2일 절입니다.
3. 참기름을 골고루 바른 뒤 건조기 가장 낮은 온도에서 48시간 건조시킵니다.
4. 얇게 저며서 먹습니다.