Omas Geheimrezept: Kuchen mit nur 2 Eiern! Alle suchen dieses Rezept!
Автор: Ellas Kuchen
Загружено: 2026-01-04
Просмотров: 707
Описание:
Flauschiger, hausgemachter Kuchen mit Mandelblättchen
Zutaten:
Eier – 2
Zucker – 1 Tasse
Prise Salz
Vanille – 1 TL
Milch – 1 Tasse
Pflanzenöl – 80 ml
Mehl – 2 Tassen
Backpulver – 1 TL
Gehobelte Mandeln – zum Garnieren
Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz und Vanille in einer Schüssel schaumig schlagen.
Milch und Pflanzenöl dazugeben und gut verrühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig kneten, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete Form füllen.
Mit Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40–45 Minuten goldbraun backen.
Den Kuchen etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen.
✨ Ein weicher, duftender und ganz hausgemachter Kuchen – perfekt zum Tee!
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