GENOVA. da MARIA. Cucina casalinga
Автор: rosebud6666
Загружено: 2012-07-23
Просмотров: 7483
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A Genova, in pieno centro, fra le piazze De Ferrari e Fontane Marose, c'è la storica (aperta dal 1946) Trattoria da MARIA.
Non bisogna soffermarsi sull'eleganza o sulle suppellettili, quello che conta, oltre ad una buona qualità dei piatti (a prezzi stracciati), è l'atmosfera, la cordialità e l'affabilità del servizio.
Ci si ritrova a mangiare su grandi tavolate anche in compagnia di sconosciuti: un'ottima occasione per fare conoscenza.
Con piatti tradizionali e semplici, como en casa.
Se cercate piatti ricercati o servizi di porcellana, non fa per voi.
Ci sono stato otto anni fa e ci sono tornato di recente (come si può evidenziare dal filmato) e tutto sembrava fermo nel tempo in un'atmosfera di allegra confusione e tranquilla disponibilità.
Un'altra 'trovata' originale: essendo estate e non avendo impianti di condizionamento, il locale era rinfrescato da tanti... ventilatori posti affianco ai tavoli!
Riprese e montaggio Adalberto Fornario.
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