COMO HACER RICARDITOS O CREMACOAS | MATIAS CHAVERO
Автор: Matias Chavero
Загружено: 2020-10-27
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Описание:
Hoy hacemos la clásica golosina uruguaya los Ricarditos, tambien se las conocen como Cremacoas en Argentina. Con esta receta salen 30 unidades.
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Ingredientes:
Masa:
Harina 0000 180 g
Azúcar impalpable 75 g
Manteca/mantequilla 100 g
Yema de huevo 1
Relleno:
Claras de huevo 2
Azúcar 170 g
Miel 1 cda
Agua 60 ml (almíbar)
Gelatina sin sabor 14 g
Agua 50 ml (gelatina sin sabor)
Esencia de vainilla c/n
Baño:
Baño de chocolate 200 g
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