【干し芋】手作りの味を自販機で！干し芋愛溢れる奥寺さんの情熱 青森 NNNセレクション
Автор: 日テレNEWS
Загружено: 2025-01-06
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青森県青森市に設置された“さつまいもカラー”が目を引く自動販売機。ねっとりとした食感でうまみが凝縮された手作りの「干し芋」やパウンドケーキなどが販売されています。作っているのは奥寺人美さん。素材のお芋からこだわった自慢の品です。最初は趣味だった干し芋づくりでしたが、産地を巡り、よりおいしい干し芋を追求するうちに、30年続けた仕事を辞めて干し芋の自動販売機を始めることに。
「干し芋愛」が強すぎる奥寺さんが、干し芋にかける思いを取材しました。
（2024年12月3日放送 「RABニュースレーダー」より）
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