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【空腹注意】不輸米其林!日本時代的酒樓吃什麼料理?|臺灣料理|辦桌|王佐榮|老照片|

王佐榮

Автор: 佐榮寫真館

Загружено: 2023-07-19

Просмотров: 100291

Описание: 歡迎來到有圖有真相的「佐榮寫真館」!之前曾經跟大家聊過日本時代的「旗亭酒樓」,等於是現在的大飯店,提供大宴小酌的場所;至於「酒家」是戰後名詞,性質與「酒樓」不一樣!在那集播出之後,就有觀眾敲碗說,光是講硬體不過癮啦,那菜色、料理呢?當時在「酒樓」裡面都吃些什麼呢?不是說「有圖有真相」嗎?好,那我們今天就來談談「臺灣料理」!

特別感謝 ‪@-GJTaiwanBookstore‬ 提供手繪上色照片~📷

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【友台推薦】
蔡桑:‪@tsaisan‬
凌宗魁聊建築:‪@archtwjp‬
Ben桑日本漫談:‪@bensanjpn‬

#台灣 #台湾 #日本 #美食 #日治 #歷史 #米其林 #taiwan #japan #history

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【空腹注意】不輸米其林!日本時代的酒樓吃什麼料理?|臺灣料理|辦桌|王佐榮|老照片|

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