ILOCOS EMPANADA || LALONG PINASARAP SA SAWSAWANG SUKANG ILOKO

Описание: All-time favorite na merienda at pasalubong mula sa Ilocos- ang famous Ilocos Empanada. Lalong pinasarap dahil ang sawsawan ay authentic sukang Iloco na galing pa sa Sta. Maria, Ilocos Sur.

Samahan ninyo kaming mag-asawa na nagtulungan na lutuin ito, na panoorin ang paggawa nitong napakasarap na empanada.

Natikman namin, ganoon din ang mga kumare namin at iisa ang sinasabi, " ...ang sarap nito. mas masarap ito kesa nabibili sa mga puwesto at malls. pwede itong negosyo."..VCel.

Special thanks to my hubby who helped me out rolling and flattening and filling the empanada.

Thank you din sa ading ko na nagpadala pa ng longganiza mula sa Tayug, Pangasinan- at kay Jas at Angel Fernando (sa pagbigay ng sukang Iloko, authentic sukang Iloko from Sta. Maria, Ilocos Sur).

#ilocosempanada
#kusinailocandia
#sukangiloko

INGREDIENTS: Empanada
Rice Flour- 3 cups
Water- 3-3/4 cups
Achuete Powder-10 g
Salt- 1 tsp
Mantika- 1 tbsp + for frying
Papaya-1 pc (hindi hinog)
Mongo- 1/4 kg
Longganiza- 4 piraso+

Sawsawan Ingredients:
Sukang Iloko
Sibuyas
Brown Sugar
Hot Chili
Salt

Music:
Whistling Down The Road

Chapters:
00:00 Intro
00:15 Filling Preparation
01:23 Dough Preparation
03:35 Cooking Process
06:14 Outro