PÃO DE LEITE CASEIRO - Carol Fiorentino

Описание: Depois de muitos pedidos, eu trouxe a receita pra vocês, Pão de Leite!!!
Esse pão é maravilhoso!!

--

Facebook:   / carolfiorent.  .
Instagram:   / carolfiorentino  
Twitter:   / carolfiorentino  
Blog: http://www.carolfiorentino.com.br
E-mail: [email protected]

Produção: FPS Produções (  / fpsproducoes  )

--

Pão de leite

Para a massa:

150 ml de leite (temperatura ambiente)
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de leite em pó
5 g de fermento biológico seco
300g de farinha de trigo

Modo de Preparo

Mistura manteiga, leite e ovo. Misture bem.
Adicione o açúcar, o sal e leite em pó. Misture o fermento.
Vá adicionando a farinha aos poucos.
Sove bem, a massa fica fofinha e macia. Se começar a pegar na mão, sove mais e lave as mãos, não adicione mais farinha.
Depois de bem trabalhando deve ficar lisinha.
Descanse até dobrar de tamanho por uns 30min.
Corte a massa referente ao tamanho dos pães que deseja.

ATENÇÃO: não é para trabalhar a massa, apenas porcionar.

Abra a massa bem fininha para o pão crescer mais fácil.
Abre a massa de comprido (um retângulo), enrole como um tolinho. Unte a forma com farinha e deixe o pão crescer por aprox. 1 hora.
Forno pré-aquecido 180C e asse por 20 a 25 min.
Se quiser outros formatos, recheios, sabores, só apostar na criatividade!